Sallittua Pavlovan kakkua

Nyt oli siis niin hyvää, etten tiedä mitä superlatiiveja käyttäisin! :)
Mulla oli jostain Me naiset lehdestä otettu suklaapavlova kakkuohje. En tiedä oonko ennen siitä kuullukkaan ja jos joku on samanlainen kuin minä, niin siinä on marenkia ja jotain kermavaahto(mascarpone)juttua välissä.
Ja siitähän saa hyvin tehtyä dieetinkin sallivan kakun! Siis ellei sittten makeutusaineen määrästä tule sanomista. Ohjeessa luki 2.5dl sokeria ja 3 valkuaista.
Itselaitoin steviasokeria (koska olen tälläinen diettihuijari:) 1dl mittakuppiin ja päälle hiukan pelkkää steviaa. Pelkällä steviallakin todennäköisesti tän vois tehdä, tai muulla makeutusaineella.

Vaahdotin 4 valkuaista ja käytin vain puolet mittaamastani määrästä! Eli siis noin 23g steviasokeria, josta tulee noin 90kcal (45g=1dl ja 1dl sisältää 180kcal) pelkkä stevia on kaloritonta.
Tähän vertailun vuoksi mitä 2.5dl sokeria olisi sisältänyt: 880kcal!!! 
Yllätyin kyllä itsekkin! Täytyy sanoa äitille, että nyt äkkiä steviasokeria kaappiin! Ja ainakin tässä tapauksessa ei tarvinnut laittaa läheskään yhtä paljon mitä oikeaa sokeria!

En tiedä kyllä vaikuttiko stevia ettei marenkini kovettunut uunissa tai rapeutunut vaikka annoin sen luukun olla lopuksi aukikin(viimeksi meinaan unohdin :D). Luulisin, että syy on minussa kun en yleensä onnistu järin hyvin näissä hommmissa muutenkaan ja taisi olla vähn liian paksu kerros ja asteissa vikaa :)
Ohjeessa käskettiin öljytä ympyrä ja täyttää ympyrä marengilla, siis ennen uuniin laittoa (voisko ne kertoa vähän ympyrän kokoa ja marengin paksuutta kun jotkut oikeesti on urpoja eikä itse ymmärrä :D) käytin siihen kookosöljyä, ja että sekin sai sen maistumaan vielä paremmalta!! :)

Tähän edit: oli siinä ohjeessa kerrottu sittenkin minkä kokoinen, puusilmä mikä puusilmä.  Itte laitoin kyllä koko pellin leveydeltä :)

Ja väliin sitten rahkaa jossa steviaa makeutettuna ja joukkoon espanjalaisia viipaloituja tuoremansikoita!
Vaikka se ei mitään kauneuspalkintoja voita :D eikä maailman parhaiten onnistunutkaan niin oli se sitten hyvää!!!!!

Heitin muutaman ananaksenkin mutta kyllä mansikka oli paljon parempaa!